美奶滋鸡

美奶滋鸡

           孩子们喜欢这样的口味，杂饭档这种煮法的鸡肉也最先见底， 简单、惹味。近来不能像以往般快乐地入厨，慢慢玩，只能匆匆煮了带去上班。不是天未亮煮就是临睡前煮，时间不对，光线昏暗，无法拍照。

                上个周末，除了拈花惹草，无须出门，就煮大家喜欢的美奶滋鸡。相机很久没派上用场，有点生疏。两个儿子都喜欢这味鸡，让我想起女儿，她也爱吃美奶滋鸡。离家的她看到一定嘟起嘴巴说：每次都是这样，趁人家不在家就煮好吃的。

材料：

A．

鸡肉块

盐

胡椒粉

鸡蛋

面粉

做法：

1。鸡肉切块后腌半天至入味。

2。下热油锅炸后沥干油。

B．

大葱

C．

蒜碎

美奶滋

蒜头辣椒酱

数片疯柑叶

做法：

1。大葱切片，下油锅炸一下即捞起。

2。用小火炒香蒜碎，倒入美奶滋与蒜头辣椒酱。

3。把炸好的鸡块倒入一起炒，下几片疯柑叶。

4。收汁后加入大葱炒一炒即可。