越南米纸菜粿

 越南米纸菜粿

    我们家乡的菜粿馅料有加少许椰糖炒香，与其他地方有些不同。这一次没有猪肉，只用猪油炒馅。

 

    犯懒一段日子后突然想吃菜粿，外面卖的馅料很少，要吃得自己动手。不想太麻烦的话就用越南米纸，浸水软化后即包即食。

    人情债欠了一段日子，良心发现炒一锅馅料包了菜粿，送给两家邻居。外子载女儿放工回家，途中邻居提着两个大蜜糖杨桃冲到马路挡住汽车，吓得外子赶紧刹车。

 

    隔天门铃响，另一个邻居从菜园回来送一大包刚摘下的四棱豆。我是在还还是欠更多人情债?

海鲜大餐

 海鲜大餐

 

    老幺回乡，守着归来的渔船，买来新鲜渔获——一公斤四尾虾。他笑说要赶紧吃，过年时价格会翻几倍。我在收拾厨房，他打电话说待会去他家吃饭。两条街的距离，真是方便。

    儿媳准备了一桌菜，女儿和老幺帮忙，我和外子陪着孙子。小希希很可爱，见爷爷躺下，连忙拿枕头垫好，贴心举动让人暖在心头。孩子在被爱中学会爱，每次跌倒都会找奶奶“呼呼”，那或许不能解痛，却是奶奶表达疼爱的方式。伤口好后，他仍会把伤处凑到我嘴边喊疼，享受着奶奶的溺爱。

 

    我们像提早吃团圆饭，少了年夜的匆忙与压力。每年的年夜饭吃饱后还要忙着收拾、布置，这一餐多了份轻松，大家更能从容相聚。

 

    新鲜食材本就美味。开动前，老幺还特意盛了几样菜要送去给小舅。我的三个孩子自小在外婆家长大，和舅舅感情深厚，舅舅是他们的第二个爸爸。

 

    吃完这顿饭后，我更想卸下煮年夜菜的担子，该由后辈接手，只要肯放手。我不挑剔媳妇的手艺，看过紧张的婆媳关系，常试着换位思考。谁不曾年轻？可许多人忘了年轻时的梦与样子，于是对下一代有太多要求。我常说：大家各自把生活过好就好。儿子的家我不会无故造访，除非受邀，尽量不打扰。媳妇愿意把小希希送来让我们照顾，我已心满意足。我见过许多不能抱孙儿的老人，那种缺憾幸好没有出现在我家。

    饭后女儿和媳妇收拾碗碟，我到后院陪小希希“露营”。老幺在时，他会替小希希张罗这些事，我们自愧没有那份能耐。

 

    老幺清理后院的香蕉树，邻居来讨香蕉叶。他顺手砍了一个香蕉花给我，外子念念不忘的乡土味。蒸熟后沾辣酱或发酵鱼露，就是一道熟悉的家乡菜。

 

    我的生活很简单，一顿饭也可以写成一篇文章。

 

今年的第六次晨运

 今年的第六次晨运

 

    我们很幸运，连续多次遇见美丽的日出，为晨运增色。这天有人在日出时撒网，仿佛在捕捉朝阳。我自小想象力丰富，看着云便能天马行空地编出故事——也许是因为没有童年玩伴，常独自一人，才养成了今日这般性子。

    我和外子的晨运习惯很固定：守着日出做原地暖身、喝杯咖啡、拍拍照留作记录，整个过程不到一小时。收拾好东西，涂好防晒，就往松林里走，穿过松林、绕过湖泊，抵达第一个沙洲。这里被海与河口夹击；若不继续前行，我们便在此做上一个小时的健身操。若天气阴沉，我们会往前，再穿过一片小松林到达第二个沙洲。以前还能去到第三、第四个沙洲，可惜海蚀将沙洲冲断，无法前行；如今连第二个沙洲是否还能通行，也成了未知数。

 

    许多我们习以为常的事物，等到消失时才会令人惋惜。近三年来的晨运，我们目睹着海岸一点点改变，那是你无法预测的，就像看不清自己的未来。

 

    每一次晨运都让我深思。年纪越大，很多事情即便不去想，也会在不经意间提醒你。能做的，唯有好好把握每一天，把握每一次晨运的机会。