天绿香兰椰浆饭

天绿香兰椰浆饭

    外子送女儿上班后，常会顺路买早餐回家。我们吃得不多，有时他干脆连午餐也一并买齐。至于晚餐，我依旧天天下厨给家人准备，只是清清淡淡的家常便饭，也就懒得拍照做记录了。

    冬至时鲜榨的天绿香混合香兰叶汁还剩下一些，原本打算用来炒粿条的蛤也一直没派上用场，索性煮了一锅香气四溢的天绿香兰椰浆饭。锅盖一掀，蒸气裹着椰香与米香缓缓升起，那一刻，我的脑海忽然浮现一个熟悉又遥远的画面——
竹筑的小厨房静静立在林间，灶火微红，炊烟顺着可开合的屋顶袅袅上升。厨房旁是一条清澈的小溪，水声潺潺，像是为煮饭的人轻声伴奏。饭菜煮好后，便直接端到屋外的竹桌竹椅上用餐，风穿过树叶，也穿过人心。

    这并不是凭空的幻想，而是年轻时几次露营的经历所累积下来的记忆，只是少了那一间真正的竹屋而已。学生时代的我，生活充实而忙碌，很多当年累积的经验，如今都成了生活里的技能与底气。直到现在，我依然无法忘记那段简单却丰盛的日子，时常把它从记忆的匣子里放出来，轻轻拂去尘埃，再重温一遍当年的美好。

    我不爱外头甜腻的椰浆饭，只钟情自己煮的味道。这一锅椰浆饭里，有蛤与江鱼仔慢慢熬出的鲜甜，再配上煎得金黄的虾和一颗水煮蛋，就是最合我心意的滋味。

    媳妇和女儿放工归来，我们一家四口围着餐桌，以这一盘绿色椰浆饭作晚餐。没有山珍海味，却吃得安静而满足。
这样的夜晚，很踏实。