新春聚会
我们这一班老同学,每一年都会有几次聚会,无拘无束的聊天,连孩子都成了好朋友。这个圈子随着结婚生子,加上朋友哥哥、姐姐、妹妹们的朋友,人数也越来越多。
新年一到电话又响,约好时间,就在老地方见。离校多年,感情依然不变,很是难得。最享受这种聚会,孩子、先生们也有自己的话题,让我们几个老太婆能回归中学时代,开开心心不受打扰的谈天。
看着熟悉的人物心里很温暖。这一班朋友没有心机、没有利害关系,喜怒哀乐可以摆在脸上,不必挂面具做人。偶尔有人会体贴地给你递一杯冷饮,或特地把好食物收起来留给你。那是一种很贴心,很让人感恩的情谊,像清溪里的水慢慢流,毫无激情但抚慰了你冷漠的心。
孩子们很乖巧地到处替我们捧来一碟又一碟的食物。TENG 取出一大袋的蛋饼,比普通大得多。我在一旁瞧了又瞧,还真的像一封封情书,难怪取名love letter. 我这边才说要是有雪糕多好,那边芬马上推门进来,手上拿着两大盒雪糕。看来我要是许愿包实现。好吧!我愿大家今年平平安安,万事如意、身体健康。
没祝贺过任何人恭喜发财,一向来觉得家人平安无事,大家心情愉快,和和气气才是最重要的。
2007年2月26日星期一
2007年2月25日星期日
回乡过年
回乡过年
外子的家在乡村,家公家婆已过世,留下小叔一家在看顾祖屋。 小姑和我们一家一同回乡,家里该有的都在,家公家婆看到子孙满堂应该欣慰了吧!
他们三兄妹加上我们在话家常;孩子们开心的在屋外骑脚车、拿着鱼钩钓鱼去。家里的母狗生了九只小狗,小孩们更是围着一堆狗团团转。看着这间祖屋,想到刚刚嫁入这大门的那一刻,光阴似箭,现在孩子们已长高而两老已不在。
随手拿起一块蜂巢糕,哇!那就是我要的口感,入口即化,没想到小婶的工夫竟然那么好! 她看到我那么喜欢,索性送一大罐让我带回家。真的很好吃,我告诉她明年她可以卖这糕饼,一定会有人买。
乡下纯朴的生活让人少了一些心机,多了一点人情味。
孩子们红着眼睛不愿回家,我只好许下诺言,暑假让他们回乡跟堂兄妹们一起度过。
小婶的蜂巢糕
他们三兄妹加上我们在话家常;孩子们开心的在屋外骑脚车、拿着鱼钩钓鱼去。家里的母狗生了九只小狗,小孩们更是围着一堆狗团团转。看着这间祖屋,想到刚刚嫁入这大门的那一刻,光阴似箭,现在孩子们已长高而两老已不在。
随手拿起一块蜂巢糕,哇!那就是我要的口感,入口即化,没想到小婶的工夫竟然那么好! 她看到我那么喜欢,索性送一大罐让我带回家。真的很好吃,我告诉她明年她可以卖这糕饼,一定会有人买。
小叔的女儿
我这大嫂今天尽听小叔吐苦水,孩子大了,他有点无能为力。我想不久我也会经历他今天所面对的问题。
小姑的儿子
外子三兄妹开心的聊天,我拿起相机拍了一张又一张。不惯对镜头的小叔连身子也不敢动,我一面拍一面大笑!感激他们一家人,若不是他们愿意替代外子和我担起长子长媳的责任,看来今天是我们在看顾祖屋。乡下纯朴的生活让人少了一些心机,多了一点人情味。
孩子们红着眼睛不愿回家,我只好许下诺言,暑假让他们回乡跟堂兄妹们一起度过。
外子的果园
2007年2月22日星期四
欢庆春节
欢庆春节
春节气氛还很浓,我上工了,孩子们还放假。小瓜瓜的五姑婆从新加坡回来,这几天他们就在大宅里,连家也不回。我们住在一个大院子内,家里的客人随着姑姑的归来相信也将络绎不绝。 新年前和女儿捏的猪头,看来很纯朴又笨拙;想给她留下一个美丽的记忆, 装进我的部落格里。
能有个猪女儿还真是件好事。肖猪的她性格比较温顺,E.Q. 比她老妈好;很容易交朋友,脸上常带着笑容。即使被责备也不记在心,隔一阵子就忘得一干二净。 小猪猪今年要会考, 过了年要收拾心情用功
读书哦!
春节气氛还很浓,我上工了,孩子们还放假。小瓜瓜的五姑婆从新加坡回来,这几天他们就在大宅里,连家也不回。我们住在一个大院子内,家里的客人随着姑姑的归来相信也将络绎不绝。 新年前和女儿捏的猪头,看来很纯朴又笨拙;想给她留下一个美丽的记忆, 装进我的部落格里。
能有个猪女儿还真是件好事。肖猪的她性格比较温顺,E.Q. 比她老妈好;很容易交朋友,脸上常带着笑容。即使被责备也不记在心,隔一阵子就忘得一干二净。 小猪猪今年要会考, 过了年要收拾心情用功
读书哦!
2007年2月21日星期三
今年的新年特别好!
今年的新年特别好!
年除夕,我们和大伯母一家到餐馆吃团圆饭。打从心底怀念以往大家庭的除夕夜,今年圆了半边梦,很多长辈已不在。吃得很开心,就像重温以往的岁月。
年初一去外子亲戚家拜年,年初二就去我的亲友家,吃了好多食物还有我们大家喜欢的沙爹。
年初三我家大开门户,招待客人。我煮的椰浆饭不够吃,要再煮,另加一大锅炒米粉。用苹果醋腌的四个青木瓜也美人照镜。那些饼干还真的合客人胃口,女儿开心的说,“妈妈,吃完了!你可以洗罐子。” 很多年不见的亲戚也出现,我家很热闹。客人说我家是DIY的家,拿起相机拍照留念。客厅连电视都没有,亲友们可以自由谈天而不被电视节目转移视线。我手忙脚乱的在厨房煮菊花茶、舀红豆汤。我家没有汽水,没有人造色素的食物, 也许
这就是吸引亲友之处。
今早闹钟响, 是上工时刻,我爬不起床,干脆请假。上司的脸色不理那么多了,一年一次,扣薪水吧!留在家优哉游哉的度过我的年初四,今年的新年特别好!
年除夕,我们和大伯母一家到餐馆吃团圆饭。打从心底怀念以往大家庭的除夕夜,今年圆了半边梦,很多长辈已不在。吃得很开心,就像重温以往的岁月。
年初一去外子亲戚家拜年,年初二就去我的亲友家,吃了好多食物还有我们大家喜欢的沙爹。
年初三我家大开门户,招待客人。我煮的椰浆饭不够吃,要再煮,另加一大锅炒米粉。用苹果醋腌的四个青木瓜也美人照镜。那些饼干还真的合客人胃口,女儿开心的说,“妈妈,吃完了!你可以洗罐子。” 很多年不见的亲戚也出现,我家很热闹。客人说我家是DIY的家,拿起相机拍照留念。客厅连电视都没有,亲友们可以自由谈天而不被电视节目转移视线。我手忙脚乱的在厨房煮菊花茶、舀红豆汤。我家没有汽水,没有人造色素的食物, 也许
这就是吸引亲友之处。
今早闹钟响, 是上工时刻,我爬不起床,干脆请假。上司的脸色不理那么多了,一年一次,扣薪水吧!留在家优哉游哉的度过我的年初四,今年的新年特别好!
2007年2月17日星期六
丁亥年快乐!
丁亥年快乐!
苡苡 是属猪的,在家的外号就叫小猪苧苡。 自小爱收集关于猪的玩具和装饰品。这几天在商场上看到粉红猪更是欲罢不能,常常又摸又抱的。我这妈看在眼里,偷偷买了一只,前天临睡前放在她怀里,她开心得睡不着。用原子泥捏了不少小猪,只为了要让女儿开心,哪里知道女儿比我更有创意,捏了更多款式。
今晨一早我把馅包好后,就把女儿叫醒,两母女在厨房拧拧捏捏,烤了两碟小猪应景。我们家的金猪来向大家贺岁,给大家拜个年。
祝大家猪年行好运,身体健康,万事如意!
苡苡 是属猪的,在家的外号就叫小猪苧苡。 自小爱收集关于猪的玩具和装饰品。这几天在商场上看到粉红猪更是欲罢不能,常常又摸又抱的。我这妈看在眼里,偷偷买了一只,前天临睡前放在她怀里,她开心得睡不着。用原子泥捏了不少小猪,只为了要让女儿开心,哪里知道女儿比我更有创意,捏了更多款式。
今晨一早我把馅包好后,就把女儿叫醒,两母女在厨房拧拧捏捏,烤了两碟小猪应景。我们家的金猪来向大家贺岁,给大家拜个年。
祝大家猪年行好运,身体健康,万事如意!
2007年2月16日星期五
咚咚锵,新年到咯!
咚咚锵,新年到咯!
昨晚回家赶工,加上今天的一个上午,我家糕饼出炉了。来我家的人通常不爱吃饼干,他们比较喜欢吃我煮的热食、糖水和冷甜品。西饼最后会沦落为孩子和我的早餐‘没有这些点缀桌面又不像样。今年摸清了客人口味,把西饼改一改,加些马来西亚华人喜欢的口味。 小瓜们在未入罐时已是一块一块放入口,我在担心罐子永远装不满。
做了两份,送去妈妈家。 不想重复之前做过的口味,那是送人的,这是招待客人的。
1. 辣味层层卷
2. 肉丝蝴蝶结
3. 麻辣片
4. 百年蛋饼
5. 花生酥
6. 葡萄干麦饼
7. 蒜香花生米
外子先开幕,他说,“老婆,今年年饼的味道好特别。” 结果多出来放在桌上的过年饼就这样让他们父子吃完了。我说真好,又有多出来的容器,看我还想不想做实验,想的话今晚再接再厉!
2007年2月15日星期四
春节糕饼-肉丝蝴蝶结
2007年2月13日星期二
心静自然凉
心静自然凉
外子的外婆住在一个岛上,外婆在前年去世,享年100岁。外子的童年也在这个小岛上度过。家婆以往回外家时要度船,娘家与婆家只是一水之隔。刚刚认识外子时,他就带我到这一个地方,像一个世外桃源,不沾人间烟火。
岛上的岛主就是外子的小舅,这岛住了十多户人家,每一家保存着很传统的华人风俗习惯,新年一到几乎家家换上新对联,张灯结彩,春节的气氛比城市还浓。
外子有空也会带我们一家人到这儿捡石头, 把河石搬回家点缀庭院。
前一阵子不开心,外子把我带到这地方;看着一片片青翠的竹林,清澈见底的河水,心境骤然豁开。双脚浸入冷冷的河水,脑袋变得清醒,人也冷静下来。
喜欢这里,更喜欢小舅一家人,永远让你感到那么亲切。岛上还有表弟两夫妇,从城市搬入乡下,随遇而安,生活简单但很充实。表弟媳待人友善,宁愿放弃城市生活回归田园。我喜欢和她聊家常,虽然血缘上我们毫无关系,感觉上很像姐妹。
退休后,外子计划回到家公留下来的祖地盖一所小房子,回归大自然,吃自己种的菜,过着没有噪音和污染的日子。
外子的外婆住在一个岛上,外婆在前年去世,享年100岁。外子的童年也在这个小岛上度过。家婆以往回外家时要度船,娘家与婆家只是一水之隔。刚刚认识外子时,他就带我到这一个地方,像一个世外桃源,不沾人间烟火。
岛上的岛主就是外子的小舅,这岛住了十多户人家,每一家保存着很传统的华人风俗习惯,新年一到几乎家家换上新对联,张灯结彩,春节的气氛比城市还浓。
外子有空也会带我们一家人到这儿捡石头, 把河石搬回家点缀庭院。
前一阵子不开心,外子把我带到这地方;看着一片片青翠的竹林,清澈见底的河水,心境骤然豁开。双脚浸入冷冷的河水,脑袋变得清醒,人也冷静下来。
喜欢这里,更喜欢小舅一家人,永远让你感到那么亲切。岛上还有表弟两夫妇,从城市搬入乡下,随遇而安,生活简单但很充实。表弟媳待人友善,宁愿放弃城市生活回归田园。我喜欢和她聊家常,虽然血缘上我们毫无关系,感觉上很像姐妹。
退休后,外子计划回到家公留下来的祖地盖一所小房子,回归大自然,吃自己种的菜,过着没有噪音和污染的日子。
2007年2月12日星期一
香菜乳酪肉松卷
香菜乳酪肉松卷
还剩下一点汤种,我不想翻食谱了,只要用完汤种就好。辗开面团,铺上一层也是要请货的肉松,紧紧的卷好,切了很多MOZARELLA CHEESE, 铺在面包上。再采了十多片香叶,切细撒在上面。
这面包很好操作又发得胖胖的,里面一圈圈的肉松褐白相间蛮好看。
还剩下一点汤种,我不想翻食谱了,只要用完汤种就好。辗开面团,铺上一层也是要请货的肉松,紧紧的卷好,切了很多MOZARELLA CHEESE, 铺在面包上。再采了十多片香叶,切细撒在上面。
这面包很好操作又发得胖胖的,里面一圈圈的肉松褐白相间蛮好看。
2007年2月10日星期六
2007年2月9日星期五
新年脚步近了!
新年脚步近了!
我在年少时对新年送礼的传统习惯总嗤之以鼻。感觉上大人们很烦,你送一袋来我又回送一盒,有时又为了要送什么而伤脑筋。那时老觉得这陋习该改一改,不必一来一往那么费事。
出来工作的第二年,住在我屋子对面的朋友对我关心有加,让我夜里在他的小工厂内泊车。 还交待独居的我夜里若发生什么事只要在窗口对正他家大喊,他就会来救命。知道我喜欢户外活动,送了一个太空睡袋;有时夜里看到他在帮忙巡屋子。那一年新年就觉得欠了他的人情债,很想给他一些东西以示谢意。从那一刻开始才领略到原来新年送礼的意义在此,让人藉着佳节表达心意,华人的优美传统是该一代传一代。
放工后到超市买了一些年货加上我做的饼干,送到妈妈的老朋友健姨的家。一个不良于行又独居的老人。妈妈说她年轻带大的侄儿侄女个个成龙成凤却遗忘她。她听到我在门口叫已认出是我;虽然我已好久没探望她。她从不抱怨被遗弃,相反的很乐观地面对生活。每一次踏入她家心里总是很沉重,想到我那单身的好朋友, 但愿她的晚年不是这样一个人孤苦伶仃的过。健姨在门口抹着眼泪送我,口口声声说她一直在吃我的, 很过意不去。根本没有那一回事, 我一年探望她没几次,忙起来时什么都忘了。强忍着眼泪的我还故作轻松地说,“我有工作嘛!要新年了要开开心心,注意身子。” 一上车眼泪直流,到了妈家还久久不能平复。
三姐姐自从提早退休后就很空闲,送来几盒她尝试做的年饼。每年她都会做很多糕饼给我,然后要写报告给她; 那一个好吃,哪一个不够味。。。。我很喜欢吃黄梨酥可是很怕搅黄梨馅,年年等着她做给我吃。今年她说试了两个新食谱,叫我打评语。那往年送我那个口味呢?她说不做了,换换新口味。我说不行,每年就是在等那个一放入口就酥化的黄梨酥。她在电话的另一端哈哈大笑。软硬兼施非要她做给我吃不可,否则不给她吃我的鸡仔饼,耍赖也就只这一次了。
2007年2月8日星期四
牧羊人派-Shepherd Pie
牧羊人派
这个名称好奇怪,就像不完整的句子。可以把它改为牧羊人派小羊、牧羊人派欢乐、牧羊人派红包。其实这是Shepherd Pie.
已经多天没入厨玩, 整个人还淹没在垃圾情绪里。看着摆在厨房几天的马铃薯,我再不理它,它就会被垃圾桶接收。女儿听到妈妈要准备Pie, 赶快帮忙切大葱、削薯皮。甜的食物近来在我家似乎渐渐不受欢迎,将心比心我也不爱以甜食当早餐。
材料:
馅
大葱 1个
蘑菇 1罐
肉碎 1碗
杂豆 1碗
马铃薯 1 个
蒜头 2 瓣
A
菜油 2 大匙
面粉 2 大匙
水 3 大匙
盐、胡椒粉适量
派皮
马铃薯 4个
酸乳酪 2 大匙
牛油 2 大匙
蛋 1个
做法:
1. 馅料炒熟后,加入A调和
2. 派皮料用搅拌机搅和。
3. 馅料装入容器内,用花嘴即派皮料在上。
4. 以180摄氏度烤25分钟。
这个名称好奇怪,就像不完整的句子。可以把它改为牧羊人派小羊、牧羊人派欢乐、牧羊人派红包。其实这是Shepherd Pie.
已经多天没入厨玩, 整个人还淹没在垃圾情绪里。看着摆在厨房几天的马铃薯,我再不理它,它就会被垃圾桶接收。女儿听到妈妈要准备Pie, 赶快帮忙切大葱、削薯皮。甜的食物近来在我家似乎渐渐不受欢迎,将心比心我也不爱以甜食当早餐。
材料:
馅
大葱 1个
蘑菇 1罐
肉碎 1碗
杂豆 1碗
马铃薯 1 个
蒜头 2 瓣
A
菜油 2 大匙
面粉 2 大匙
水 3 大匙
盐、胡椒粉适量
派皮
马铃薯 4个
酸乳酪 2 大匙
牛油 2 大匙
蛋 1个
做法:
1. 馅料炒熟后,加入A调和
2. 派皮料用搅拌机搅和。
3. 馅料装入容器内,用花嘴即派皮料在上。
4. 以180摄氏度烤25分钟。
标签:
酥皮
2007年2月3日星期六
乡村鸡饭团
乡村鸡饭团
送女儿回校补习,再赶回家大扫除。今天不想开伙,随便在小贩中心买早餐。中午又要接她,个个想要吃鸡饭,学校附近的鸡饭档没一间开,大概也忙着大扫除吧!今天星期六,蛮塞车,我不想一头栽进车龙里,随随便便煮个简易的鸡饭。
妈妈买了一只乡村鸡给我,瘦瘦小小的肯定没有长肉剂。想到孩子们那么怀念马六甲的鸡饭团而我也有一年没煮给他们吃。
老大连校服也没换就下厨帮忙,我们很快就有可口的乡村鸡饭团吃。
搓了整二、三十个饭团,三个小瓜一人一个就吃光,大扫除若有这种效率就好!接着又是老话一句,“妈!还要。” “饭就有,饭团没有。那一碟,一个以两毛钱计算,单单是饭已吃了我六块钱。” 想到在马六甲一家人去吃这样一餐,结账时会冒汗。
送女儿回校补习,再赶回家大扫除。今天不想开伙,随便在小贩中心买早餐。中午又要接她,个个想要吃鸡饭,学校附近的鸡饭档没一间开,大概也忙着大扫除吧!今天星期六,蛮塞车,我不想一头栽进车龙里,随随便便煮个简易的鸡饭。
妈妈买了一只乡村鸡给我,瘦瘦小小的肯定没有长肉剂。想到孩子们那么怀念马六甲的鸡饭团而我也有一年没煮给他们吃。
老大连校服也没换就下厨帮忙,我们很快就有可口的乡村鸡饭团吃。
搓了整二、三十个饭团,三个小瓜一人一个就吃光,大扫除若有这种效率就好!接着又是老话一句,“妈!还要。” “饭就有,饭团没有。那一碟,一个以两毛钱计算,单单是饭已吃了我六块钱。” 想到在马六甲一家人去吃这样一餐,结账时会冒汗。
标签:
米饭
2007年2月2日星期五
要过年了!
订阅:
博文 (Atom)