牧羊人派-Shepherd Pie

   牧羊人派

        这个名称好奇怪，就像不完整的句子。可以把它改为牧羊人派小羊、牧羊人派欢乐、牧羊人派红包。其实这是Shepherd Pie.

        已经多天没入厨玩， 整个人还淹没在垃圾情绪里。看着摆在厨房几天的马铃薯，我再不理它，它就会被垃圾桶接收。女儿听到妈妈要准备Pie, 赶快帮忙切大葱、削薯皮。甜的食物近来在我家似乎渐渐不受欢迎，将心比心我也不爱以甜食当早餐。



材料：

馅

大葱 1个

蘑菇 1罐

肉碎 1碗

杂豆 1碗

马铃薯 1 个

蒜头 2 瓣



A

菜油 2 大匙

面粉 2 大匙

水 3 大匙

盐、胡椒粉适量



派皮



马铃薯 4个

酸乳酪 2 大匙

牛油 2 大匙

蛋 1个



做法：

1． 馅料炒熟后，加入A调和

2． 派皮料用搅拌机搅和。

3． 馅料装入容器内，用花嘴即派皮料在上。

4． 以180摄氏度烤25分钟。