蛋煎辣木树叶

蛋煎辣木树叶

    好几个同事告诉我用辣木树叶煎蛋很好吃。这些树木在我面前至少出现了六至七年，可是我天天漫不经心地经过草药园， 毫不理会它。只不过短短几天，我把草药园里的名称都搞清楚，每天经过它面前一个个连名带姓地跟它打招呼。上个星期如果去考草药名称的试卷我一定吃鸡蛋，这几天不断翻书、上网， 参加考试大概也有五十分吧！ 外子现在反而被我考倒，三日不见，刮目相看。

    网上找到这东西叫辣木树。放工时采了一把，试着拿来煎蛋，果然有一股浓郁的口感，不是香味，是马来人所谓的lemak。 儿子和妈妈都说好吃，我妈还说她已经很多年没吃到这叶子，若能取到那豆荚更好。天！那棵树十多尺高，即使我爬上它旁边的山坡也达不到树身的一半，采嫩叶就好了，最多每星期放工我采一把回家。