CHEESE ROTI CANAI
妈妈住院那段时期，外子每天去接我，然后带我到印度店吃晚餐。我试了不同的煎饼，最后还是情牵乳酪roti canai。 那个印度大兄的煎饼很大片，他甩三下就扩展成一个大薄片，很有台风地撒下一大把乳酪（我总是希望他多撒两把），再撒下一把糖（我但愿他手下留情）。热腾腾的乳酪煎饼传来的那股香味让没有食欲的我都想即刻放入口。外子怕我担心妈吃不下，所以每天都特地带我去吃这小食。将近一年没去吃，即使经过那店面也没有吃的念头。
在家里做早餐时，突然想到这煎饼。好吧，就让我模仿印度大兄甩面团，撒乳酪、撒白糖。我家孩子单是嗅那味道都已经很兴奋，看到那么多乳酪，你说做我的孩子是不是很幸福？
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