芋头甜品
怕老二茹素肚子容易饿,在菜市场买了一公斤的芋头,做了一个芋头甜品。这是小时候大伯母喜欢做的甜品之一,简单美味。大伯母做的食物影响我至深,自小爱吃她那槟城娘惹的菜肴和甜品。她走了以后,世上少了一个疼我的人,只能在脑袋里寻找旧日的画面。
芋头甜品真好吃,可以吃出芋头原本的味道。这样简单的东西上传食谱后会被人骂滥竽充数,谁不会做?
材料:
1 公斤芋头去皮切块
4 大匙糖
1小匙盐
250g 浓椰浆
香兰叶数片
一杯水
做法:
- 芋头加水、糖与盐开小火煮开。
- 香兰叶打个结放入一起煮。
- 芋头煮烂收汁后倒入椰浆煮至浓稠。
- 熄火待冷。过一阵子芋头会吸干椰浆变得浓稠。
这食谱简单但真是很棒,看材料和成品,我可以想像味道。芋头如果换成木薯,应该也行得通吧?!
回复删除是的,都可以。
删除谁会骂你哦
回复删除有点觉得在骗吃,哈哈!
删除Linnh,
回复删除才不会骂你呢!感恩都来不及!
我喜欢吃这个,感觉像是干式的bubur cha cha。。哈哈~
还有呀,你可以把这好食谱分享到Aunty Young主持的BRFE活动呢!
刚巧她的主题是“我最爱的甜品” 你过去aunty哪瞧瞧吧!
mui
你们喜欢就好,我刚刚又做了。儿子的朋友来家里吃了说好吃,儿子说他吃惯鱼翅鲍鱼,芋头也当宝。
删除早安亲家,
回复删除一早起来就闻到你家的芋头香,所以就进来,想着骗吃。再看食谱,哟。。。。材料简单,做法容易。 不介意的话请把它连系过来 这里 :http://auntyyoung.blogspot.com/2015/05/9-bree-9-my-favourite-dessert.html,让更多人受惠。谢谢。
也谢谢Mui Mui的温馨支持。
我待会去研究如何连接,谢谢邀请。
删除这个看了让人想吃它。。。 流口水。
回复删除我们连续吃了两星期。
删除这样的食谱才好啊,成功率百分之百。
回复删除因为身体问题,现在连芋头糯米都不能吃,可惜的很啊。
我越来越没有时间准备这些小吃了,近来工作量大得想丢下去一切放假去。
删除那就找一天请一个假休息去。
删除我在星期五就请半天假去了银行和睡觉。
真的很像干式bubur cacar哦!想象得到它的香呢
回复删除sira 是它正确的名称。
删除sira 是它正确的名称。
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