乳酪豆沙面包

乳酪豆沙面包

      外子喜欢豆沙，偏偏每个人跟他唱反调。做了豆沙的得看孩子脸色，不做豆沙又觉得有负于他。两全其美之下拿乳酪包豆沙，一片乳酪切成三条状，每条围绕着豆沙。

      三姐姐不断供应黑芝麻粉，我用的速度必须加快。如果可以用它把外子的头发染黑我倒不拘，现在只能在糕点里加料。黑芝麻粉很香，若加水做成糊吃一两次还行，多吃几次必反胃。

      这个让茹素的儿子看了很开心，打完球回家先扫两个下肚。外子一听到有豆沙，觉得我贤惠无比。嘿嘿，我这不怀好意的主妇终于把那一包没人要吃的豆沙泥清货了，Yeah！ 奸计得逞。

材料：

300 g 高筋粉

100 g 普通面粉

1小匙酵母

30 g 糖

半小匙盐

250g 牛奶

30g 牛油

馅料：

4 片乳酪

300g 豆沙泥

黑芝麻粉1 小匙

做法：

1. 面团用直接后油法。
2. 第一次发酵60 分钟，分割成12 份。
3. 置放10分钟后包入馅料，包入面团内放入纸杯中。
4. 喷水后再撒些黑芝麻粉，再次发酵40分钟。
5. 以180摄氏度烤15分钟。