三人行越南之旅

 三人行越南之旅

  新年过后就在筹备着三人行的越南之旅。年轻时每个假期只带孩子在国内玩，经济限制和工作因素无法带他们出国。盼望有一天能一起出国旅行。从开始做自由行的攻略到放弃，最后俩母女认为交给靠谱的旅行社，我们什么也不必烦。女儿接洽当地的旅行社，提出我们的要求，协商后制定所需的行程。一切就绪后，三人很兴奋，开始上网订购飞机票、购买行李箱、网购帽子、必需品。心中悄悄酝酿一幅美丽的越南山河画，我和女儿对常年云雾缭绕带着法式风味的巴拿山最为憧憬。

  临行两天前打开笔记本，仔细地写好每一天的行程，详细风景去到那儿才亲身体验，功课做得太足就不会有新奇感。女儿负责与旅行社接洽，我管理钱财，摇身一变千万富翁的我一直练习如何使用越南盾，怕临时脑袋卡不过来，小心地写上10k盾约RM1.70， 500k盾约RM86...........。外子习惯我这种出门先做思想准备的习惯，把重点全部记录在小笔记本内。他照顾小希希，让我专心地做好摘要。

  女儿到最后一天还要上班，媳妇用老幺的皮卡车把我们六个大小行李全载上等女儿下班即刻飞往机场。老二接机后买了晚餐直接回家一起吃，他呱呱叫老爸老妈年纪不小了还这么奔波，赶紧在出发前补眠。有儿有女真好，到了这把力不从心的年纪至少还有可以依赖的下一代。

老二家的阳台

  天未亮已到机场，有My Border 二维码很省时，扫描即可通关，马来西亚比他国先进多了。三人找家餐厅好好享受启程前的早餐，女儿给大家买的护照套和行李牌，开启有仪式感的越南之旅。轻柔的广播声和咖啡香让大家心情愉快，把护照放在餐桌上拍张照成为启程前的代表照。

            Batik Air 临时换飞机，我们原本坐在最前面一排最后变成坐在后面。辛亏座位宽敞，就是有点热。云层上，世界变得安静又辽阔，飞离马来西亚进入他人国土，只见青绿的农耕地，好大一片。窗外的云像一只只淡黑色的水母，不断地移动，很诡异。

 

  两个小时半后终于抵达岘港国际机场，机长提醒当地气温36摄氏度，机内一片哗然，女士们开始涂防晒膏。还未下机已感到皮肤一股刺痛，强烈的阳光照射得我们都睁不开眼。

 

  单是排队盖护照已经花了一个多小时，不得不给马来西亚的My Border 一个赞。盖章完毕去找行李，行李盘缓缓地旋转，行李都给人家提出来放在一边，过程可以想象有多久。

走出航站楼，很多举着名字的小牌子，密密麻麻，好不容易看到女儿的名字。小 Hung 和司机Hiep 迎上来，说着一口英语欢迎我们。岘港机场比KLIA简单多，不会迷失在机场内。小Hung问我们肚子饿了吗？大家不客气地直点头。

 

车子穿梭在交通繁杂的街道上拐入不繁忙的小巷，午餐在Vietnam Daily Cuisine。绿意盎然的餐厅隐藏在街角边，笑容可掬的小姐姐拉开门欢迎我们，我在外看观叶植物，她就那么好耐性地等。餐厅内最美丽的一角已为我们保留，桌上摆好餐具。非常有礼貌的小姐姐看我们准备就绪后就陆续上菜。

 

第一餐就把泰式菜肴在我心中的宝座给夺走了，不同蔬菜混合成的越南沙律，清新可口。女儿说她开始爱上薄荷，三人对越南菜肴赞不绝口。焖三层肉入口即化，味道均衡，肥而不腻。炸方块豆腐用新鲜番茄调酱汁、我最不喜欢的茄子让我吃不停口。豆腐汤清淡但好喝，还有春卷，像是加了芋头的猪肉馅，外脆内软。

茄子可以如此美味，不可思议。

小姐姐细心招待，察言观色，一看到我挑眉头就过来询问。我问了她很多关于菜肴的成分她都一一解答，真的是越南美食大使，极力推广道地食物。不一会连主管也出来，尽量用华语与我们沟通，问我们对食物的评语。

 

宾至如归是我给这家餐馆的评语，三人直接打五颗星。饭后还有当地水果，火龙果在那儿带酸甜，在马来西亚淡然无味。这家环境优美的餐馆不多人，食物好吃，餐具漂亮，小Hung很有心思。

 

旅行的第一餐远远超过我们所期待的，给越南之旅一个美丽的开始。