雪花粟米--儿时味道

 雪花粟米--儿时味道

      

  我小时候常吃一种用老粟米蒸得爆开的粟米,加上椰屑、糖和盐混合。

那种老粟米是卖不完的粟米晒干后用大量水蒸熟的。 我不知道马来小贩叫这小食什么名，更不清楚现在还有没人在卖？



        就用我能买到的粟米煮一煮后，用刀刮出颗粒，加上椰屑、糖和盐。