甜菜根萝卜糕

甜菜根萝卜糕

        这个构思在我脑海里很久了，每一次煮甜菜根(BEETROOT)汤就想用它做糕点。这几天不吃荤，就做一道用甜菜根和萝卜的糕点。糕里只用冰糖、盐、五香粉和胡椒粉调味。熟后再用生抽炒冬菇丁撒在上，外加一些葱粒。吃斋的朋友可以不放葱。