胡椒冬瓜汤

胡椒冬瓜汤

                这是煮葫芦瓜的手法，我自小就爱喝这汤，把葫芦瓜换成冬瓜如法炮制。

材料；

冬瓜块

虾米

蒜头

黑胡椒碎

盐适量

做法：

1. 蒜头和虾米研碎。冬瓜切块，加入胡椒碎。
2. 加入少许水（冬瓜会出水）
3. 瓜熟烂后加入适量的盐。