核桃酥

核桃酥

                记得去年年长亲友到来时都不断吃着这罐饼干，那是他们记忆里的Hup Tou Sou 。表姐不忘帮我推荐。客人走后我家老幺干脆把所有饼干吃光，他说再不吃就没机会。

                小时候大伯母常向菜市场的菜贩买，大大一片，吃了会掉得一地饼屑。妈妈知道我喜欢吃也偶尔会买。随着岁月的流逝，这饼干已经走出我的记忆，一直到开始写部落格，想要给妈妈的老朋友健阿姨做点什么，我才开始做这饼干。换了好几次食谱，也删减了不少糖粉，依旧不安分地在寻找最好的。每年给单身的健阿姨送饼干，她都当宝，不断地祝福我。妈妈说能让老人家祝福是一种福分，我珍惜那份福气。健姨离世后，过年过节我就感到一股失落， 原来施与也是一种快乐，现在即使想施也无人受。

           做了数罐全送出去，自己一片饼干也没放入口。 给妈妈留几片，她说越吃越有韵味，吃到最后感觉很舒服。但愿所有收到饼干的姨妈舅母们都喜欢。