厝叶香饭 配烤鱼——再续厝叶系列

厝叶香饭 配烤鱼——再续厝叶系列

                搅出一大碗厝叶茸，想拿来煮饭。厝叶本身的香味不足以煮一锅香气扑鼻的香叶饭，而我站在厨房的窗口看到紫荆叶、 蔓荆叶、白背木耳，还有那么多已经很久没拿来入馔的香叶。若再不拿来煮食，不担保那一天外子当园丁当得抓狂， 手起刀落，全给我砍个清光。

                随便采一些香叶，放入搅拌机里搅烂取汁，浓缩的原味香叶汁，绝对新鲜。才放入锅里煮，已嗅到那股无法抗拒的香味。家里煤气正好用光，外子工作未归，就用烤炉把腌制过的鱼用香蕉叶包起来烤。采一把香叶切丝，摘一些小辣椒，一个人享用最天然简单的午餐。我很珍惜不必出外用餐的日子，能给自己煮一顿用院子采来的香叶做饭是最奢侈的午餐，满足感很强。

                外子回家后嗅到香叶饭急不及待地吃饭，为了让那些植物继续延命，赶紧报告这些食材都是后院采来的，请小心保护我的无价之宝。祈望拥有一片小农耕地，周围种满厨房常用的植物，所有的植物重新归纳分类，到时长满香叶，任取任采。 新的一年即将到来，经过一场又一场的年终会议，在还没投入那一大堆最后得丢入垃圾的计划书时，先过我的农妇梦。