腰豆果

腰豆果

              腰豆果英文叫Cashew Nut，我们见的都是已烤成零食或在烘焙材料店里卖的生腰豆。腰豆的嫩叶是马来民族下菜的Pucuk Ketereh。家婆生前在住家前种一棵，外子一家喜欢食用嫩叶。

              出外用餐，停车之处有棵腰豆果树，跌落一地的果实散发一股果香味。 腰豆果可以制成果汁，酸酸独特的味道比芒果来得呛鼻。我捡了三颗，拍照给家里那些只会吃腰豆不识腰豆果的瓜瓜看。

              顺手把它埋入土里， 十八天后破土而出，萌芽了！把它移植到屋前，以后外子又有嫩叶下饭。