杂果蛋糕

杂果蛋糕

　上烘焙课带回外子爱吃的杂果蛋糕。对杂果毫无好感，不喜欢橙皮和樱桃干，若要吃的话一定全换成葡萄干和蔓越莓干。偏偏家里有个不爱吃蛋糕的人却对杂果蛋糕情有独钟。



　拍完照后放入容器里摆在桌子上跟他说，＂晚上工作肚子饿时，请帮我清货，不必留给我。＂吃过堂哥从加拿大带回来的杂果蛋糕，是堂嫂在圣诞节前做的，可以耐上半年，蛋糕有70%是杂果，密密麻麻的，蛋糕反沦为配角，但不会太甜；是我吃过很有水准的杂果蛋糕之一。还有一个是二姐的小姑从曼谷排长龙买回来，三姐姐留一些硬要我试，那个也不错。所有的杂果蛋糕只限于浅尝，我还是最喜欢乳酪蛋糕。