椒盐虾

椒盐虾

                老二说他走过餐馆，一股炸虾味飘过，香得让人受不了。回家一直念给外婆听，外婆爱孙心切，若还能上菜市场的话，一定即刻动手做。我这当妈的听在耳里，记在心里，没时间动手煮。

              

                原本答应他在外吃一餐，时间因素一直办不到。想起旅途吃的椒盐虾蛄，对儿子感到亏欠。买一些小虾，炸给他吃。兴高采烈被召唤回家以为有大虾吃，看到只是普通虾。大虾变小虾，还是感恩地舀饭淋虾油。儿子看着妈妈目不转睛地盯着他吃饭，递过盘来。我摇摇头，妈妈只是喜欢看他的吃相，那会让我很有满足感。儿子喜欢芫茜，大口大口地吃。喜欢看这群孩子吃饭，餐桌上的拌嘴、嬉闹、狼吞虎咽都让我感到温馨，冷冰冰各吃各饭我不能忍受。我家没有吃饭不准讲话的家规，一家人坐下来吃饭就是要聊聊天、说说话。

                

     越简单的烹饪法越好吃，这道椒盐虾非常简单

材料：

虾

胡椒粉

盐

姜粉

做法：

1.剪去虾的头尾尖端，中间切一刀。

2.调味料混合后涂在虾肉里，搓揉一阵至入味。

3.下锅炸至熟即可。