特辣花肉臭豆

特辣花肉臭豆

                这是妈妈点的菜，她说了好几次想吃臭豆。我从外面买了一包臭豆炒虾，她一直说好吃，可惜又不想我花钱。养儿一百岁，长忧九十九，妈妈不舍得我辛苦劳累，不愿意我花钱。百物高涨，妈还活在她以前的世界里，她若知道物价一定不舍得吃。妈妈一生节俭，我只能告诉她再怎么吃也不会把我吃垮， 放心享清福。

                市面很多臭豆，我下重手调味，用自研的小辣椒酱炒这碟特辣花肉臭豆。一炒好，老大和老幺就不客气地说煮多一些饭，连续偷吃几片。外面买不到这版本，这是我家独有的菜肴。送两盒去给妈妈，女儿说阿嫲当宝不舍得吃， 他们也都想吃。