芝士焗饭

芝士焗饭

                难得周末，不想大费周章煮食，也懒得出门买食物。家里只有一些干粮，凑合煮一餐不是问题。用煮油饭的手法，加些虾米碎和腊肠，饭煮熟后盛入容器里，撒些黄姜叶丝，盖上乳酪片，再撒一些Oregano。 用烤箱烤饭，Oregano散发的香气让人欲罢不能，即刻开饭。

               

材料：

3 杯糙米

一碗虾米研碎

两条腊肠切丁

一个大葱切碎

一大匙蒜碎

一块姜切丝

调味料：

麻油

鸡晶粉

胡椒粉

乳酪片

黄姜叶切丝

Oregano

做法：

1。米洗后滤干， 爆香葱、蒜碎。

2。倒入虾米炒香后，加入米。

3。米炒干后倒入调味料和腊肠。

4。把米放入饭锅，加适量水煮熟。

5。把饭盛入容器内，撒黄姜叶丝，盖上乳酪片，撒Oregano。

6。以160摄氏度用上火烤10分钟即可。