Percik Lokan

 Percik Lokan

 

              Lokan ，歪红树蚬，很便宜的贝类，RM10 三公斤。露营回途中停在沼泽地带买一些回家。三公斤烫熟后只得一小饭碗的蚬肉。

    家里小孩很小的时候我做过，孩子们没印象，这一次家里还有做椰浆鸡剩下的酱料，我把它烫熟后去水加入酱料中搅一搅即可。

    Lokan ，歪红树蚬

    这一碗Percik Lokan 很快就吃光，香辣够味。