分享快乐的蕾丝煎饼

 分享快乐的蕾丝煎饼

              闲下来就想做些小食。这一阵子人家送来我家的有小辣椒、蔬菜、榴莲、杨桃、糕点、芋头扣肉，我没时间还礼，脸皮发麻。买了刚刚宰杀的鸡只，胸肉切丁，在冰箱里腌一夜。马铃薯切块，全下锅炸了煮咖喱，好大的一锅。同事问我煮什么式的咖喱？她念了一大串马来名称。我说我没那么讲究，我以自己的方式煮出对我胃口的咖喱。我的咖喱已经请不少人吃过，每一次都是佳评，应该有一定的水准。

              一早醒来调了三种颜色的面糊，蝶豆花、红粷米、黄姜。面糊吸水量不同，这一次跟了食谱却太稀，是用杯量的问题。加了不少面粉，用了最少十八杯面粉，做了将近九十片。大功告成后赶紧装盒，四处派送去。只要有得玩，我连饭也顾不得吃。女儿嘟着嘴说我们都还没吃，就要去送人。无所谓，有来有往，我们吃人家的也不少。

              收到蕾丝煎饼的人都很开心，有些发送一家人大快朵颐的视频，有的拍照传送过来，还传给远方的孩子看。邻居叔叔马上从他家拿着正在晒的蝶豆花，让我装满一大袋，他说若我有需要每天都可以采给我。不久又有一梳香蕉送过来，大家都很开心地分享所拥有的。快乐是可以感染的，哪一个下午很多人都吃到我的蕾丝煎饼，外子朋友一家人的吃相最逗趣。我很快乐虽然我只吃几片。我家先生和女儿一直赞好，以行动表示，一吃再吃。这些都是让我快乐下厨的推动力，下一次再做其他小食让大家吃。

             

     

 

我们的日常生活

 我们的日常生活

              我对生活别无要求，随性去外面吃一餐、喝杯咖啡，看看大自然就很满足。我像个contented baby, 年纪越长对一切越满意。我喜欢看年长夫妇的互动照，常常翻看一些非常普通的家庭照，虽不认识对方却在心中默默祝福。有对夫妇，年轻时家境不怎么好，两夫妇年轻的结婚照非常普通。携手走过那么漫长岁月，两夫妇拼出一片春天，都当上公公婆婆，依然恩爱。上了年纪的女主角比年轻时更漂亮，连正值青春的女儿都没有她的美丽动人和容光焕发。女儿常揶揄我偷窥人家的生活，我觉得他们在散发正能量，告诉全世界不是每一段婚姻都是不快乐的。抗议生活、不满婚姻、埋怨伴侣、讨厌婆家的文章读多了会让人对婚姻却步，以为结婚就是步入爱情坟墓。有人酸言酸语说他人在晒恩爱，我倒觉得这是个人心态，厚道的人自己过得不好也希望人家过得好。网络世界，喜欢你就看，不喜欢跳过。我口中这对夫妇从年轻到老，夫唱妇随，把生意做得有声有色，两夫妇到处去，过着非常接地气的生活。她的文字不多只有照片；没有表达自己的情感但透过照片可以看到他们的生活，希望他们继续这么恩爱。

              这一天听到七月将有另一轮涨潮，家里的食油只剩半桶，没有理由等到涨价才来买。原本不打算出门也被逼出外采购，如往常般外子一定会建议去吃我喜欢的泰餐，在这家餐室我可以扒很多饭。

              他上一次答应在这里吃饱后我们就去海滨散步，言出必行的男人说到做到。海滨非常热闹，有展览会、沙滩赛车、文化活动。我们对人群有恐惧症，逃都来不及，那里还会一头栽进人群里？我们驶离远处，静静地观赏黄昏的海。今天的天色有点梦幻，天是淡蓝色间夹杂着金紫色，十分柔和，与海连成一体。站在大海前，专心地凝视远处的天空，感觉被吸入那团温柔的紫蓝天空，感觉那么舒服、放松。不曾有这种感觉，有点迷惑，不舍得回到现实。

              回到家像丢了灵魂似的， 一直看到那柔和的意境。

方圆十里内的美食

 方圆十里内

的美食

              我很少入市区找吃，塞车、闷热、局促、昂贵。用同样的价钱我无须与人挤，不必还停车费，还可以吃到更美味多料的料理。

这是最对我胃口的餐馆，一个月要签到数次。

              我家先生除了不能吃太辣，也无缺点可挑。料理若是辣的，他的脸即刻转红，像红色版的The Incredible Hulk, 还会语无伦次。我和孩子们都是嗜辣一族，时常迁就他，偶尔忘形加辣后看他受罪，心里不忍。过一阵子，忘记了又原形毕露，放任地点特辣食物，对他我还是有愧疚感，娶了我被恶妻虐待。

老幺朋友开的餐馆，大家都喜欢那味道。

越来越火红的烧烤店，市区里的人全涌来。

无意间发现的咖啡馆，用上好咖啡豆，拉花漂亮，价钱公道。

姜丝炸鱼配伊面汤。

炸得酥脆的姜丝和肥美鱼片

那么多的料，价格却很便宜，老幺说他打友情价还人情。

最靠近我家的餐馆，像我家厨房，一通电话即可吃饭。

很多植物的餐室，喜欢它的开放式座位。

我把菜单拍下来，最爱这家料理。

泰式料理永远排第一

安乐茶饭（二十八）

 安乐茶饭（二十八）

     吃顿安乐茶饭，不一定是饭，可以是面食也可能是粥。涵盖简单随意地吃所拍的照片，跟家人同枱吃的正餐。

水豆腐随便怎么煮都是好吃的。

咸蛋炸鱿鱼，渣滓比鱿鱼更得人心。

邻居送来的苋菜

豪华版的干捞板面

依照各人口味煮的面食。

酥炸金鲳鱼

回锅鸡饭，用祭祖的白煮鸡。

回锅焖肉，用祭祖的三层肉条，随便加油加酱煮成的，内有鱿鱼干。

自制咸菜、自制半湿咸鱼。

梅脊肉炒姜丝，化在口里让人欲罢不能。

自己腌的咸菜、自己种的豆芽、自己腌的咸鱼，可以动手无须买。

我们三个人吃掉半瓮辣椒酱，这也未免太夸张了！

我家独特的干捞面，自己做的味道一定对。