分享快乐的蕾丝煎饼

 分享快乐的蕾丝煎饼

              闲下来就想做些小食。这一阵子人家送来我家的有小辣椒、蔬菜、榴莲、杨桃、糕点、芋头扣肉，我没时间还礼，脸皮发麻。买了刚刚宰杀的鸡只，胸肉切丁，在冰箱里腌一夜。马铃薯切块，全下锅炸了煮咖喱，好大的一锅。同事问我煮什么式的咖喱？她念了一大串马来名称。我说我没那么讲究，我以自己的方式煮出对我胃口的咖喱。我的咖喱已经请不少人吃过，每一次都是佳评，应该有一定的水准。

              一早醒来调了三种颜色的面糊，蝶豆花、红粷米、黄姜。面糊吸水量不同，这一次跟了食谱却太稀，是用杯量的问题。加了不少面粉，用了最少十八杯面粉，做了将近九十片。大功告成后赶紧装盒，四处派送去。只要有得玩，我连饭也顾不得吃。女儿嘟着嘴说我们都还没吃，就要去送人。无所谓，有来有往，我们吃人家的也不少。

              收到蕾丝煎饼的人都很开心，有些发送一家人大快朵颐的视频，有的拍照传送过来，还传给远方的孩子看。邻居叔叔马上从他家拿着正在晒的蝶豆花，让我装满一大袋，他说若我有需要每天都可以采给我。不久又有一梳香蕉送过来，大家都很开心地分享所拥有的。快乐是可以感染的，哪一个下午很多人都吃到我的蕾丝煎饼，外子朋友一家人的吃相最逗趣。我很快乐虽然我只吃几片。我家先生和女儿一直赞好，以行动表示，一吃再吃。这些都是让我快乐下厨的推动力，下一次再做其他小食让大家吃。