2011年3月21日星期一

香蕉乳酪杯子蛋糕

香蕉乳酪杯子蛋糕



    这些蛋糕是为了要清掉冰箱里剩下的香蕉和乳酪丝所做的。从来没想过香蕉和乳酪很搭味,简直迷上那味道;当然不爱乳酪的人嫌它臭。

    香蕉蛋糕在我心中永远不退色,过一段时期就想吃。用剩的香蕉切块堆在上再用乳酪丝盖上。这类蛋糕绝对不能留,隔天最好吃完,潮湿的香蕉会导致蛋糕发霉,可是这样的口感最好。

    每一次吃香蕉蛋糕就让我想到那个海岛,一个人在沙滩上的度假村吹海风吃着女主人自制的香蕉蛋糕,慢慢啜一壶咖啡;还记得那块蛋糕顶部有点潮湿,不太熟,可是味道不错。度假能让人心情放松,是时候去度假了。



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