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2016年7月27日星期三

红粷乳酪相思蛋糕

红粷乳酪相思蛋糕




                家人对相思蛋糕至今还没嫌弃,做了不必乞求清货。相思蛋糕做多了,能想的口味都想到了,这一次用一些红粷米替它染上颜色。

                红粷米没味道,那就加乳酪吧! 做蛋糕的好玩之处就在于你想怎么做就怎么做, 不必根据专家讲的,也无须一板一眼跟着食谱。

                这一次用了较短的时间做一个带喜庆味的红粷相思蛋糕,单看颜色就很悦目。

材料:

A
6 个蛋黄
1个全蛋
75 g 3 块)三角形庄乳酪
¼ t
60 g 葵花子油
75 g 特细粉
1 大匙红粷米粉


B
6 个蛋白
80 g 细糖
1 t 柠檬汁



做法:

1. 打匀A后打发B至不泻。
2. A、B混合后倒入铺上油纸的烤盘。
3. 以160摄氏度水浴法烤35 分钟。
4. 转小火至140 摄氏度续烤15 分钟即可。
5.把蛋糕翻转过来,撕去油纸待冷即可食用。

4 条评论:

  1. 美丫。。。。。。

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    1. 吃来吃去相思蛋糕最吃不厌。

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    1. 你心情好看什么都是美的。所以人家说心里有鬼看每个人都是鬼,心里有佛看每个人都是佛。

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