姜丝鸡丁打铁粥

姜丝鸡丁打铁粥

        不知道我们家常叫的打铁粥是通用或者只有我家才用。小时候我不吃稀粥，最爱就是这种浓稠的打铁粥，妈妈说打铁的人需要很大的力气，稀粥不足以饱肚，要吃这种不见粥水的打铁粥。



        老二说他很想吃妈妈煮的东西，妈妈很久没煮东西给他们吃。昨天随便做三文治给他们带去上学，个个感慨极深，直说好吃。妈妈这一段日子是个不合格的妈妈，烤箱休假了两个星期。每天早上只会给孩子零用钱，没有时间也没有精神准备便当。老二说他想吃妈妈的炒粥，深夜煲了一锅红萝卜干贝粥，到了早上改变主意，想来个另类的粥。

        炒了一大镬的姜丝鸡丁，准备很多汁，要吃的时候把汁淋在打铁粥上。外子说他没吃过这种粥，当然没有，这是我在不知道要煮什么之下的天马行空产品，换句话说乱来的。