香橙提子巧克力杯子蛋糕

香橙提子巧克力杯子蛋糕

    孩子还在介意妈妈给舅舅做的可可杯子蛋糕全被吃光，老幺说他一个也吃不到。老二说以妈妈的性格，刚做过的东西不可能会再做，还小心翼翼地问以后是不是吃不到可可杯子蛋糕了？对极，妈妈不想重复做同样的东西，那就做不一样的杯子蛋糕。

    一听到我要做给他吃，马上使力帮我榨鲜橙汁。这个简单的蛋糕一出炉趁热吃，热烘烘的口感特别好。老二伸手拿一个时，感性地说，“好幸福！”幸福的感觉来自妈妈的爱心厨房。

材料：

150 g 牛油

120g 细糖

2 个蛋

130 ml 鲜橙汁

200 g 自发面粉

一茶匙橙皮茸

80- 100g 葡萄干

巧克力豆适量

做法：

1． 牛油和糖搅拌至乳白色后加入蛋。

2． 拌匀（1）后倒入橙汁续搅拌。

3． 加入橙皮茸和葡萄干。

4． 拌入面粉。

5． 面糊舀入杯子里，以巧克力豆装饰。

6． 以170摄氏度烤15-20分钟即可。

同事送我一盒茶叶蛋，我将这蛋糕装入盒子还给她。她说蛋糕真好吃。纸杯存货不少，做蛋糕送人顺便消耗纸杯还真是个好主意。