蔓越莓塔

蔓越莓塔

      看着那么一大半的蔓越莓，知道下个周末回家时它们一定已经发霉。加了些糖煮成糖浆蔓越莓，做个蔓越莓塔。 用上熔点较低的牛油，脑袋里牛油与面粉的比率竟然无法让它成团，只好随手再加一些。

    好香的气味从烤炉里钻出来，配上酸酸的蔓越莓，对我来说好吃得不得了，孩子们不是很欣赏，一个个喊酸。看来我与他们对甜度的可接受性开始产生很大的差距，主要的原因是我上了年纪，开始考虑血糖的问题，而他们还年轻，有着雄厚的健康资本，可以继续浪费。