巧克力软心饼干

巧克力软心饼干

    借一本食谱回来，正值女儿要吃巧克力饼干，翻开食谱一看有那么一道，即刻用。吓！ 糖比面粉高了三十多八仙，我删了很多，连巧克力也删了一半，这样的甜度如何入口？

    饼干熟后没有Amos Cookies的香甜味， 放入口当然也不会有那种程度。为什么每个人都要以它做标准，连我自己也不例外。别人可能喜欢它的酥和香甜，我却不是很欣赏，单是嗅那味道都觉得甜不可挡。这个饼干熟后，女儿经过我同意给同学装了一袋。同学的妈妈做月饼送给她，偏偏妈妈我今年没做月饼，女儿不能礼尚往来，这一回赶紧还人情债。 两个儿子说姐姐的同学很奇怪，她不吃自己妈妈做的饼干却偏爱吃妈妈我做的饼干。我问他们怎么知道，他们说新年家里吃到不想吃的饼干，姐姐朋友一来帮他们吃光。 我做了八十五片饼干，儿子和女儿举起罐子对我说，“妈！饼干不见了一半。”儿子说，“妈，你的饼干受潮了。”女儿反驳，“笨！这种饼干的特色就是中心软的，有些还可以拉丝。”是吗？面包可以拉丝我听过，饼干也可以吗？她说那是因为有糖丝，看来我落伍了。我只吃了那么一小口，不到四分之一片，还是觉得稍甜。现在轮到我说了，饼干虽好吃却不是我要的口味。能让我坐下来一片又一片不停口地吃是我的虾米饼干、青豆饼、花生酥饼还有百年蛋饼。喜欢到可以一直不停地开罐直到饼干吃完为止，这些饼干也是新年期间最快见底的。至于那些有豆有巧克力是孩子们的口味，我这种年龄的不懂得欣赏。