携手走过二十年

携手走过二十年

                参加宗教仪式后回到家已经很夜，累得几乎张不开眼。冲凉时正是午夜十二点，听到简讯铃声响。原来是已经上床睡觉的外子悄悄发送的，祝我结婚周年快乐。那一刻我的心充满内疚，一直记在心里的日子竟然在最后一分钟给忘了。

           隔天清晨手袋里多了一张卡，我什么都没为他准备。没心没肺的人是我，当日子开始忙碌，健忘症就发作。外子说周年纪念日不要开伙，两人在外面吃一餐就好。他提议去吃韩国火锅，我开心地点头，那是我最喜欢的食物。他摇头说要去时下青少年喜欢的韩国快式餐馆，我没异议。这一餐归我，良心被狗叨去的老婆必须拿出诚意补偿有心的老公。

           新式的餐馆挤满人，比起刚开张时好一些。据孩子们说刚开张时排队排到外面，要吃一餐得那么刻薄自己，我可不玩。托韩剧之福，餐馆生意很好，吃韩国餐变成一种潮流，没有吃过的人被挤在潮流外。我这不看韩剧、不听韩乐的落伍安娣也跟韩迷共用餐。

                经理待客友善，一一解释韩国菜肴，推荐我吃各类食物。亲手捧来两碟泡菜，他说每一天要制作四十公斤才够卖。泡菜很好吃，我笑说要拜师。韩国食物就像纸老虎，菜色蘸酱红得给人一种很辣的错觉，吃进口里辣度只有启蒙阶段。试了不同酱料，没有一种让我双眼一亮，全部偏甜。难得一见的竹虫是火锅料之一，这是我和外子在砂拉越蜜月时常吃的海鲜。各式鸡肉、海鲜、蔬菜，火锅料选择不少，我选择泡菜口味的汤底。
                                  

吃了那么多，印象最深的却是它的白咖啡，浓郁又不太甜。放入杂雪里的番薯纤维少，肉质佳，我喜欢。经理介绍我喝红枣冬菇鸡汤，加上切得粗粗的姜一起熬煮，很甜。至于用韩国料煮的咖喱我嫌它没有个性，淡淡的毫无惊喜。杂雪里的粟米粒该换另一种牌子，粟粒不够软，破坏口感。

餐馆环境不错，经理观察力很强，尽量满足客人的需求。我和外子吃了一顿感觉蛮好的晚餐，味觉却得不到满足。跟外子说短期里尽快去吃那惯常吃的韩式火锅，只有它的沾酱才能征服我的味觉，没有那沾酱，一切料理变得平淡无奇。

隔天我们去吃泰式粿条汤，让舌头浸泡在辣酱中，除了赞，还是赞，弥补了韩式火锅不够辣的遗憾。