2015年2月15日星期日

核桃酥

 核桃酥






去年我用猪油做的核桃酥虽然酥脆却不耐放,猪油做的糕饼要即做即吃。今年要送三姨,用葵花油。女儿不停口地吃了好几片,她现在是一只幸福的白老鼠,我很少在烘焙时会把饼干放入口,只有透过她的舌头才得到正确的吃后感。



给妈妈也送一些过去,妈妈还没吃,老幺扫光了。他说他叫嫲嫲吃,嫲嫲推着说迟些才吃,结果不知不觉中饼干被他一人吃光了。这小子根本不知道这饼干叫核桃酥,他只知道这饼干中间有扫蛋黄。




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