红豆酥饼

红豆酥饼

下厨烹饪我按照自己的心意煮，制作年饼时这种性格不时冒出来，每一年做的笔记都是白做，不会乖乖按着笔记上得提示，最后还是随心所欲。

     没有冒险精神，烘焙就会变得毫无乐趣，一板一眼被食谱牵着鼻子走。有冒险精神却要随时准备碰壁，不是每一次都那么幸运。

    煮了一锅红豆汤，这饼干就是这样玩出来的。饼干做多了，指尖的触觉就是最好的标准。