喜气洋洋炸蟹柳

喜气洋洋炸蟹柳

                多年没炸蟹柳，是外子采购时一直说很久没吃这东西。许久没烹煮蟹柳，不喜欢他那染上色素的表皮。这一次还是像以往一样，把红色表皮尽量刮除，心理上好过一些。

                这一次我用手撕，很快就做完，炸了之后口感很好。