特大鸡蛋糕

特大鸡蛋糕

 

                往年做发糕去祭拜，闷热的天气常常闷得蛋糕冒汗。前几天做的超小鸡蛋糕，一个个像20仙钱币大小，家里每个人都喜欢。这一次要去拜拜，没有那么多时间慢慢烤，我找出一个特大的鸡蛋糕模，也是娜姑婆留给我的，太大了，从没用过。

                这个好，四次就烤完了。还是用一比一的蛋糕比例。每个装入袋子带上山扫墓方便又卫生。还没回到家，鸡蛋糕已经被吃掉不少。到了家，刚睡醒的侄儿看到他喜欢的鸡蛋糕，一口气吃了三个。侄儿吃了几个后还叫姑姑以后再做，看来鸡蛋糕是扫墓的理想祭品。