香辣鸡肉糯米饭

 香辣鸡肉糯米饭

              外子出门买米时帮我买了一包糯米，旧糯米就得清货。浸了一堆糯米，脑里想的是甜品。那么多糯米，做甜品肯定吃不完，当主食吧！收集了一大罐蝶豆花干，是时候拿出来用。抓一大把浸泡糯米，单色太单调就做三色，苍白的日子需要以色彩食物调剂，让心像蓝天般开朗。

              三色糯米像希腊小岛的景色，白色小屋蓝色海天。在家呆得久脑袋自动把所有事物与大自然和旅行联想，真不知道何时才能安全地去旅行？疫情天天创新高，我已开始怀疑自己的理解能力。怎么官方抱着乐观态度而我们看到的不是那么一回事？

              用半只鸡煮香辣鸡，用了一些腐乳腌制，没想到味道竟然那么好。女儿不断添汁沾糯米饭，老幺回家把锅里的汤汁扫得干净。这道鸡是没心没肺煮的，用的都是冰箱里要清的酱料。烹饪就是这么好玩，随便怎么煮都可以摆上桌让一家人吃得饱饱。