慢游、慢活

 慢游、慢活

              躺在床上自然醒，明明是假期，生理闹钟清晨五点把我唤醒。走出阳台，灯火阑珊，渔舟点点。非常幽静，静得可以听到心跳的声音，偶尔有鱼儿跃过水面发出声响。

              转身看另一半也爬起来，冲一杯奶茶一杯斋啡等待黎明到来。两人就这么坐着，轻声细语地交谈。我一向来随心所欲，想做就做，说走就走。也只有外子受得了我，换成是别人可能早就吼道整天只想玩，不能乖乖呆在家吗？这个时候我只有他，他只有我，感激彼此的相伴，到老相看两不厌。天渐渐亮，面向西海岸，跟日出无缘。享受这种拥有彼此的感觉，什么也不做已非常满足。

              来到瓜拉古楼还没吃到任何道地食物，休息够了，该起身逛逛。驾车到古楼半港，直驶消防局，面档就在旁边。人称此处为B面档，意即Bomba。时间尚早，点了两碗虾面，单看汤头已很诱人。有人随后而来，只听老板说福建面卖完了！我是不是很幸运？吃了最后一碗虾面？时间还未到九点呢！

              吃饱后想去找四方菜粿，怎么找也找不着。旁边小弟说老伯伯已经好几个月没开档了，希望他健康没出问题。我和外子不是能吃之人，一碗面下肚已经很饱，其他食物无福消受，不买了。女儿说室友的妈买了整十盒双仁咸蛋，我没买手信，就去买这些。天下着雨，街道又窄，不方便四处逛。走入咸蛋铺查看货物列表没有双仁咸蛋，柜台小弟说这东西可遇不可求，要先预订。我问他可有存货？只剩一盒。上天待我真好，永远留最后一个给我。

              回酒店的路下起倾盆大雨，我们在对港的渔村转几圈雨依然没停。不能再逗留，回旅店收拾行李。很喜欢这阳台，适合我慵懒的度假方式。

              退房后走入隔一条小巷买西亚煎，看似无人却等了将近一小时。原来人家都是打电话预订，一买就是50片、25 片。在我后面排队的男士说之前来了一次卖完了，这一次再来。这里的邻里关系很好，大家有说有笑，档主打趣叫来购买的邻居自己下手炸。我是最懒惰排队的人，每一次看到长龙一定转身走。这一次没办法，洗湿了头，原以为没人，却不知道隐形没排队的一大早订购了。好不容易买了十二片，两片现吃，十片带回家给孩子。老板的女儿听到现吃，即刻把辣椒酱倒在碗里，吩咐我拐一个弯去建成利茶室吃。

              茶室就在庙宇旁，人挤得水泄不通，根本没有空桌子。征得同意后与一对夫妇搭枱，他们在吃着海鲜锅。两夫妇很友善，就这样攀谈开来。像认识已久的朋友交换旅游资讯，是旅途上的另一种收获。

金香角螺

甘香半边蛤

              我们不饿，还有两片西亚煎，只点个金香角螺和甘香半边蛤。那对夫妇说他们的海鲜锅很新鲜，留待下一次吧！甘香蛤真的非常好吃，比十八丁的味道更胜一筹，咖喱叶的香味让你无法抗拒。角螺口感真好，有嚼劲，味道刚刚好。建成利最出名的饮料是虎咬狮，我喝了一口，不输星巴克的咖啡。太多人了，无法到每个档口看。我们还在聊，警觉桌旁已经有人在等座位，赶紧起身让位，对方也连声抱歉。礼尚往来的社会多好，社交网谩骂风气让我厌恶。

虎咬狮浓郁可口，甜度适中。黄梨水则普普通通。

必吃的虾煎

              走出茶室，看到炸虾煎，买了几片。一回到车子趁热吃，什么也不沾，异常鲜美。我不喜欢西亚煎，那辣椒酱太没特色，一点酸度也没有，吃了很腻。那是古楼人的味道，他们吃惯了，我这个外来者觉得味道还可提升。（带回家的西亚煎放入空气锅烤几分钟再沾可口的辣椒酱，味道马上升级！）

              离开古楼，拐入瓜拉牛拉；十多年前来过，看到路旁晒着五颜六色的小虾米，从此吓得吃Somtam时一定声明不要虾米。十多年后回来再看一看，左手边一整排店屋依然荒废，没几间开店，连我们以前用餐的餐馆也关门大吉。一切都保持原状，没太大改变，唯独有一家新开的餐馆竟然在看不到游客的情形下排起长龙。肚子饱了，一切都留待下一次。

              雨下个不停，回家的路逐渐减缓。下了一场雨，天空变得好干净。蓝天白云，云朵袅绕群山。外子催促我拍照，连他也爱上云朵。

              老习惯，回程一定要停在这家吃了无数次的餐馆，他的清蒸白须公是我的最爱。今天只有我俩，两道菜就好。他的招牌豆腐很好吃，人多好点菜，两个人吃不了。

              回家了！女儿和圭圭在等我们。女儿，妈妈给你带回全是与虾有关系的虾饼、虾煎、西亚煎。