咖啡与面包的交响曲, Linnh

2024年4月26日星期五

花圃里的餐馆

退房后找家可以吃饭的地方，饭后就要回家了。出门太多天，倦鸟知返？才不是，是女儿得上班，假期不得不结束。

这家餐馆建在花圃中，炎热的中午在这里用餐没那么热。普通小型花圃，来吃饭的人多过逛花圃。大马路旁角落的一片绿园，内有卖西餐和泰式料理。中午时分有几桌客人但不拥挤，还是可以舒服地用餐。

各人点心头好，外子点海鲜炒饭，我点黄梨炒饭，女儿离不开她的西餐。再多点香兰叶炸鸡和海鲜沙律，原本还有芒果沙律，他们忘了就作罢，桌上的食物已经很多。

可口的黄梨炒饭，用泰国香米炒的，软糯但粒粒分明。喜欢它的摆盘，刚开始还以为捧来时不小心倒泻，原来是特意弄的。餐点份量很大，太饱了只好把香兰炸鸡打包带走。这一餐女儿请客，她说出来玩那么多天也要贡献一些，更何况她那碟食物好吃，一直想吃却吃不到。

旅途来到尾声，开心出门，欢喜回家。回到家乡再吃一顿提早的晚餐后去接多日不见的小圭圭。媳妇知道嫲嫲想孙儿，特地送他过来跟我们过夜。收拾心情，摇身变嫲嫲，抱抱我的小亲亲。

2024年4月25日星期四

海边的一杯拉花咖啡

女儿不喜欢早醒，我说六点半之前必须出门，睡不醒就留在旅店继续睡。吃点心要趁早，她之前看到我们摸早到海边吃点心，为了吃乖乖起床。

天还是黑的，依稀看到几个男人在树下坐着，晨运客也还没出现。快步走到点心档口，这一次头顶有遮盖，档口已加以美化。不见去年招待我的小弟，我实现对他的承诺会再来而他却不见踪影。

不清楚是不是一样的老板，点心味道还不错只是所有加了虾子的都不好吃。煮过头的虾破坏口感，不弹口且干涩，浪费了其他馅料。多了几种新口味，其中一个是扇贝饺，以扇贝为容器。没点皮蛋粥，后期在外吃的像米糊，自己煮的更好吃。

在海边吃点心对女儿来说很新鲜，我们的兴奋感不再。天色渐亮，先前在树下呆坐的都走到海边垂钓，原来他们在等天亮。没有沙滩的海边开始热闹，居民陆陆续续到来晨运，也有人带着家小在防堤的石块上玩耍。

用过早点准备绕公园走一圈当晨运，顺便消化肚子的点心。女儿从来不跟我们去晨运，这次没有选择，喜不喜欢都得跟。她的烂理由是难得周末可以睡久一些，哪里舍得从被窝里爬起来？

从档口走到公园，有人打开货车摆卖咖啡，清晨在海边卖咖啡，这点子真好。去年来不见有流动咖啡档，这一次有惊喜。打声招呼说晨运后再来喝，煮开的咖啡在空气中飘香。

习惯看一望无际的海，这片海对面是槟岛，视野无法去得远。站在这里看着不像海的海连海腥味也不明显。与一大班人一起晨运，经过人家的后院，老毛病又犯了，从隙缝偷瞄人家的庭院，幻想自己是屋子的女主人。若这是我的房子会在后院摆张桌椅，早餐搬出去吃，闲暇地望海喝咖啡、读报纸。

晨运后到咖啡档喝咖啡，咖啡好香，无法不停留。老板说他每星期进货，咖啡豆自己炒以保品质。外子指着桌布说那是我最喜欢的红白格子布，这咖啡一定要喝。他请客。时间尚早，我们是第一批顾客。咖啡种类只有三种，Expresso，Black , White. 我选白咖啡，女儿点抹茶冰，外子点鲜奶。咖啡捧上来时竟然有拉花，意外的惊喜，开心。此行坐在海边喝一杯拉花咖啡的心愿实现了，连连跟老板道谢。

有人走来在我们之间喂猫，我掏出钱想要贡献，没想到触怒了他，大声说自己不是穷人是律师，一包猫粮一百五十块，我给的那点小钱够买什么？气氛很尴尬，我无意冒犯，尝试解释只想支持他的行动，钱不是施舍给他，是我小小一番心意。外子也帮口解释，他叫我自己去买，我说我是个过客，请他帮我买些猫粮。愠怒的他手上握着我的钱瞪着我叨叨念，是我伤害了他的自尊心吗？之前我们看到那些自掏腰包喂养猫狗的人很自然也做出一样的举动，人家都是欣然接受。忘掉这个不快的插曲，我没有侮辱人的意思但我的心的确很不舒服。人与人之间若不能好好沟通，社会就会变得冷漠，别一厢情愿地认为人家不怀好意，像外子说的这世界如果坏人比好人多还能居住吗？

咖啡档的老板说待会卖新鲜出炉的面包，我们说吃饱了只想喝咖啡。一个中年妇女提着两个装满面包的篮子匆忙到来，还没开始卖就说已给人家订了。有人苦苦央求才买到两个，开心地道谢，还相互拥抱。我有点好奇，这面包有这么好吃吗？女儿说很香，不买的话怕她留下遗憾。请老板娘一种卖一个给我，她勉为其难但还是给了。女儿说一看面包就觉得好吃，握在手里轻轻按，柔软沉实飘着牛油香。回家路途中三人分享两个面包，真的非常好吃，下一次多买几个。

2024年4月24日星期三

又是夕阳晚餐

去年一离职就来到这里和外子吃了顿夕阳晚餐，那顿饭给我留下快乐的回忆。原本全程在岛上待，我们把前后各腾一天到玻璃市和北海过一夜，让这一次的旅途更丰富。

下了渡轮直往北海走，必须在天黑之前赶到‘干净海滩’，周末的夜晚，肯定很多人出外用餐。去年吃的木桶鱼今年已不再供应，业主和档主拆伙了。我不想吃一道道的海鲜餐，就点Shell Out。先问清楚酱料不是甜的，老板还让我尝一口他们自制的酱料，酸酸辣辣蛮好吃。

时间尚早，虽有人订位但还是可以选最靠海的座位。一整排餐馆唯有这一间有沙滩，其他的只能望海却不能在沙滩走动。我们懒得去旅店，索性在车里等，反正也就快黄昏。

太阳的威力终于大幅度减低，为了吃饭还要涂防晒膏，大家都往户外坐，餐厅内一个人也没有。那片小小的沙滩不是私人的，公众在周末的下午带着孩子们到狭窄短短的沙滩玩。想到我常看日出喝咖啡的沙滩，跟他们比简直太幸福了。对岸就是槟岛，没有想过去的念头；槟岛人多车多，不想跟人挤。

北部有猪母酸，这名字我们听了发笑，不是调侃是觉得它有趣。我妈以前说过有种植物叫猪母奶，福建话叫Ti Bu Leng, 每说一次我们也是大笑。不同的地方所用的名词有别，儿子当年就特地打电话回家问我什么是Tao Keong？我说汤匙，他没听过，我们常说Theng xi。旅行就是去体验人家的生活，吸收一些我们不知道的事物。