佟叶糯米饭

 佟叶糯米饭

 

    一直以来都想用这叶子包糯米，不曾谋面的网友Yan网购两棵寄过来，可惜水土不服，枯萎了。这原本活在森林里的植物，离开森林在温度高湿度低的城市郁郁而终。

    这一次度假村主管要赠送幼苗我也不敢拿，只取几片叶子。用五花肉做糯米饭，以佟叶包裹煮熟的糯米再放入蒸笼里蒸，让佟叶香味渗透糯米。用猪油涂抹佟叶防止糯米粘叶子，煮熟的糯米含油量少吃了不腻。

    女儿带两包去上班，回来嘟着嘴说吃不够，外子也说这糯米饭有魔力，吃了还想吃。这一次采取泰式蒸糯米的方式，不加水蒸熟，糯米口感跟往常有别。

    这一生想要的往往不经意出现在眼前，惊讶之余还怀疑身边有个守护神，时时让我心想事成。太多的巧合让我受宠若惊，在斯里兰卡一次又一次的小奇迹我终身难忘。师傅说有守护神在身边但请我不要执着，一切以平常心待之。谨记师傅教诲也时刻提醒自己不要挥霍今生的福报，不求大富大贵只求逢凶化吉，平安健康。