南瓜饼

南瓜饼

        妈妈家有个南瓜，我脑袋里已打好草稿要做南瓜饼。上个星期看到不爱胭脂水粉的JENNY也做了，才想起那已被我遗忘的小南瓜。赶紧动手把南瓜给剖了，做我的南瓜饼。



        工作忙，每天迟迟回家，没有时间和家里的太阳公公打招呼，所以一天推一天，让南瓜饼条就那样在妈妈冰箱里冬眠。ccm2poco也做了，我的还没睡醒。特地早回，把南瓜饼条带回家拍照亮相，超过一星期表面还那么亮丽。一直以为自己在切虾饼，偷吃了又偷吃，难怪JENNY 叫它南瓜虾饼，实在给人那种错觉。死性难改，只要家里人切虾饼，我从懂事以来就一直站在旁边等着吃头尾端。那还不止，常常在伯母和妈妈晒虾饼的时候，光明正大拿一本书在天台读，边读边吃，直到饱为止。



        知道自己很少有机会在家里亲吻太阳公公，所以把切好的饼再拿到妈妈家让她帮我的饼做日光浴。妈妈看到切好的饼说，“我吃了，很好吃。”我笑道，“我一直产生错觉以为是虾饼，吃了一片又一片。”妈妈笑了，她应该看到小时的我那幅馋相。

            这个饼是沿着我一向做虾饼的手法，那就是一直加木薯粉直到南瓜和粉形成团。调味品方面我加了很少的糖，因为南瓜是甜的，加了比较多的盐和胡椒粉，炸后的产品应该跟虾饼差不多。欲知味道如何，等它们做完几天日光浴再说。妈妈问我还要不要再买多一个南瓜？不要了！我只想玩，久久玩一次就好。