这个想做很久了，有没做过记不起。看来不久我快要患上老人痴呆症，翻看旧网志，有些东西竟然不太有印象，没记录的话绝对不知道自己曾做过。部落格就像我的记事簿，做过的东西一旦上传后就不放在心上，就像把数码照片从相机收录在电脑里，放下心后不去在意。
这个酥皮也是一个随手乱来的杰作。书上通常只折三次左右，我这个折了整十次，面团乱
揉，油脂随意加，烤出来的酥皮还是有层次感。老二今天在家帮我清理屋子，很理所当然地吃了两个，还把撒上五香粉的几个酥皮也一并扫掉，连照片也来不及拍，清理的用意是帮妈妈清除家里的杂物，包括食物！
吃了一个，很合胃口，上面的皮是酥的，下面的馅是烫的，烘烤时汤汁还溢出来。
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