肉桂咖啡乳酪蛋糕

肉桂咖啡乳酪蛋糕

      我在那里碰过肉桂咖啡？肯定的是我绝对没有喝过肉桂咖啡。为什么这一次肉桂咖啡的味道那么强烈地出现在我脑海里？孩子们抗议爸爸从西饼店买的乳酪蛋糕不好吃，然后嘴巴甜甜地说非常肯定妈妈做的乳酪蛋糕比外面的好吃。这样的赞美实在没有理由不为他们烤一个乳酪蛋糕，再说我也认为外面卖的乳酪蛋糕像海绵蛋糕多些，乳酪味不浓。

    下手做到一半的时候，鼻子突然嗅到肉桂咖啡，那是心理作用，感觉却那么强烈。快手调一些咖啡加肉桂粉，嗅一嗅，果然好香！舀一部分加入肉桂咖啡，明天下午茶就有得吃。烘焙还真的是跟着感觉走。

    这蛋糕呆在冰箱里好多天，只因为我天天在太阳下山后才到家。这一天太阳已经下到山脚，随便拍几张照当记录。蛋糕好吃，不甜可以吃出咖啡和乳酪味，至于肉桂，反而被压下去了。