Fisherman Night

Fisherman Night

    这是最后一夜的晚餐，听起来很大吉利是也！我是说呆在这里的最后一顿晚餐。餐厅里的侍者看我的脸都看到熟。人家关闭的部分我去坐没有被赶出来，其他人去坐即刻被请走。酒店里的侍者大概都知道我喜欢两个角落，早餐面向泳池，午餐和晚餐面向马路，背着餐厅。

    像我这种年龄的华裔女子多数都是独来独往，我们最多点头打个招呼，彼此知道对方是谁，但不会共桌用餐。马来友族则完全相反，他们不会一个人用餐，永远都是两三人一桌。常常看着那些孤单的华裔女子背影，想到人家也是那么看我。这可能是民族特色之一吧？有几个工作完毕匆匆吃饱饭就往公寓里钻，有一次问起其中一个，她说享受在房里看着窗外的景色。吾道不孤，我们这些人已经习惯独立，要去什么地方，不必呼朋唤友。

    一踏入餐厅，侍者就很友善地走来告诉我今晚是渔夫之夜，她指着生鱼片说很好吃。奇怪，上个星期的这一天我怎么没看到什么生鱼片？当初一定是忙到晕头转向，吃什么都不知道。在惯常的角落坐下来，她殷勤地走来帮我把桌面整理好。我微笑道，“怎么？你知道我要拍照？”她点点头。正在享受美食时，她走过来问我，“你要不要拉茶？”我失笑道，“连我喜欢喝拉茶你也知道？谢谢，加点冰。”过后她走过来，我打趣道，“我还喜欢吃杂雪你知道吗？”她笑着点头，“我即刻去拿。”我阻止她，我又不是大人物，不必服侍。想必每天用餐时的独来独往已经引人注目，以为用手机拍照没人注意也是一厢情愿。今晚的心情很好，这就是现今的商业政策。你搭飞机坐商务舱， 空姐会记住你的名字，不时嘘寒问暖。在大酒店，侍者的服务态度决定他们的星级。这里不是五星级酒店，侍者也没有那么被训练过，可是她今晚对我的招待，让我有宾至如归的感觉，如果给我打分的话，我给她五星级的服务。

    去拿杂雪时，侍者赶紧走来帮我刨雪，趁机看看周围的食物，竟然给我看到otak-otak， 差点就错过了。通常吃了杂雪我就离开，可是那otak-otak 让我想尝一尝。吃了一口后，眼睛一亮，不得不说，这比麻坡出名的那一档好吃多了。这个otak-otak 可以得满分，应该是马来友族做的，口感、味道都很好。有点后悔相见太晚，我肚子饱了。

    走出餐厅时和侍者道谢，明天这个时候我不在了，她还好意的告诉我明晚是烧烤之夜。