环保乳酪蛋糕

环保乳酪蛋糕 

        在东马那么巧遇上旧同事Sakinah, 兼职烘焙事业的她做的黄梨酥是我见过最秀气的造型。一开口说起东马好吃的蛋糕，她马上用电话短讯食谱给我。 马来开斋节她做了整百多个不必烤的乳酪蛋糕，赚得青包钱过开斋节。（马来人用青包，我们用红包。）我问她可不可以教我，毕竟那是她赚钱的半个饭碗， 开口讨又怕她为难。当时我身边有很多朋友，她欲言又止，说日后再短讯我。回到西马忘了这一回事，没想到她真的短讯食谱给我，感动之余觉得很温馨。



        这个旧同事当初为了供她先生深造，兼职做了很多糕点和披萨，可是她赚钱的食谱却可以无私的和我分享。她最拿手的是用美奶滋做的巧克力蛋糕，几乎每个人都喜欢那蛋糕。 今早在办公室又接到她短讯，她告诉我她有许多我喜欢吃的湿润蛋糕食谱，以后再慢慢传给我。

        这个蛋糕不用烤箱，节省燃料，我称之为环保乳酪蛋糕。



        Terima Kasih Daun Keladi,

        Kalau Boleh, Nak Lagi.



        Thank you, Sakin.


_{近来很忙，不上传食谱了，看图片就好。}