喜欢喝咖啡,爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物,最爱以家里的香草入馔。
這蛋糕讓我覺得春天近了。。。。。( linnh, 你試試看點這留言可能會直接進我家)
我做了很多次的威风蛋糕,但没有一次可以成功.你做的威风蛋糕很美,口干一定超棒.我想向你请教威风蛋糕的食谱.可以说详细一点吗?谢谢,师傅!
打发蛋白的步骤: 大约需要打发多久的时间才成软尖峰是最理想的?要用高度或是底度的打蛋器打发? 我每次打发蛋白出来的效果都不能硬挺的.....但我打发月半小时,用高度!还有,预烤的时间是多久?我平时都会预烤约十五分钟,160 度,可以吗?会影响蛋糕吗?谢谢回复.
這蛋糕讓我覺得春天近了。。。。。
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我做了很多次的威风蛋糕,但没有一次可以成功.你做的威风蛋糕很美,口干一定超棒.
回复删除我想向你请教威风蛋糕的食谱.可以说详细一点吗?谢谢,师傅!
打发蛋白的步骤: 大约需要打发多久的时间才成软尖峰是最理想的?要用高度或是底度
回复删除的打蛋器打发? 我每次打发蛋白出来的效果都不能硬挺的.....但我打发月半小时,用高度!
还有,预烤的时间是多久?我平时都会预烤约十五分钟,160 度,可以吗?会影响蛋糕吗?
谢谢回复.