喜欢喝咖啡,爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物,最爱以家里的香草入馔。
2008年6月5日星期四
萝卜豆腐
萝卜豆腐
很简单的一道素菜,清淡而不腻。爸爸不在那几天我只吃淡而无味的豆腐,什么调味品也不加,就像我的心情。那样吃法反而让我吃出食物的原味,原来白菜微甜,冬姑很香,豆腐虽淡却有一番风味。
这一个萝卜豆腐,我用萝卜片裹住豆腐蒸熟后再淋上素汤。三小块豆腐就是我的一餐。
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