Khao Yam-香叶混合饭

Khao Yam-香叶混合饭

        这个朋友给的香叶汁今天有空拿来煮了。懒得出门采购，就用院子里自家种的植物当配料。除了红萝卜丝，其他都是后院种的，连椰屑也是用叉刮出来，炒至半干后再用搅拌机搅细。



        当然这不是正宗版的Khao Yam，那有人用红萝卜丝？在高油价高物价的时代，我这一餐既经济又健康，最重要是不必开车出们，把钱撒在大路上，让钱在长长的车龙中慢慢蒸发只为了买几条蔬菜。



        妈妈真的喜欢这一类食物，看她盘内象小丘的饭堆，我不禁失笑，我一天的吃量都没她一餐那么多。只要她肯吃，我什么都愿意煮。