2008年6月5日星期四

黑色喜粄

黑色喜粄



        喜粄是红色的,代表喜气洋洋,可是我真的做不来。用黑糯米粉替带糯米粉,做出来的产品像巧克力蛋糕。



        第一次做这种东西,跟书上成品比我的洞孔太细,可能要让它发酵久一些。

口感像蛋糕又像包子,说不出一个以为然。

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