黑色喜粄

黑色喜粄

        喜粄是红色的，代表喜气洋洋，可是我真的做不来。用黑糯米粉替带糯米粉，做出来的产品像巧克力蛋糕。



        第一次做这种东西，跟书上成品比我的洞孔太细，可能要让它发酵久一些。

口感像蛋糕又像包子，说不出一个以为然。