最好吃的云吞面

最好吃的云吞面

        回到家几天都不开伙，单是整理屋子和带回来的东西已经很累。趁着去银行外子带我们一家去吃从来没有人会反对的云吞面。

        从有记忆开始，就吃着这家云吞面。小时候我就是那个跑腿，家里一打包整十多包，排队要等上整小时。店里的老板娘看着我长大，我也看着她老去。她的手很少会停下来，顾客多得应接不暇。在家乡很多人都是吃她云吞面长大的，只要一提起那招牌，远在郊外的都会特地驾车入城来吃。她孩子众多，大女儿很快成了好帮手，接着二、三女儿也出来捞面。可惜这些女儿在店面都不长久，个个天生丽质，很快就被人娶回家。面条和云吞是他先生和儿子的事，店面就归女儿们打点。后来她老了，只在店后面包云吞；儿子娶了媳妇，女儿也全嫁出去。面档是我们中学时代几乎每星期都会光顾的，三朋两友，一提起吃面就只有那档。曾经有段时期面变味，问几个朋友也说同样的话，之后就没再去吃。后来从外地回家突然想起那味道，再去试，意外地发现味道已恢复。

        刚认识外子，常带他来这里吃面。刚工作时也带过日本朋友来，她们赞那面的夸张表情我至今还没忘记。本以为全马的云吞面都差不多是那味道，一直到长大后，不停出外公干，大马的每个洲属都踏到，云吞面也吃了数百碗，今天我依然要说在我心中XX云吞面是全马最好吃的一档。它有没有上榜大马十大云吞面我才不理，这个冠军我颁给它就是了。在外吃了那么多家只有一两家和它有得比，但还是输一个马鼻，难怪城里的云吞面档从两家变成几十家，它依然有一班忠实的老顾客。

        这还是我第一次在这面档拍照，女儿问妈妈是不是打算公开它的店名？哦，不！它生意好得根本不必我打广告，别人的面档名字人家可能记不得，它的可是没人会忘记。你看我家那几个孩子就好，一听到要去吃这面马上眉开眼笑，连他们的爸爸也一样。我小时候堂表姐常带我来吃，有一回珍姐拿出抹过嘴的卫生纸，嗅到那味道知道她们自己去吃没带我，还嚎啕大哭。

        这面档从旧店面换到新店，从我那么一个小不点吃到变成人家的妈妈，它始终是我心中的全马之冠。