东海岸风情

东海岸风情

   东海岸的热情就像沙滩上的阳光，炽热得让你窒息。我们在黑暗的临晨绕过山路，到达登加楼已经是清晨。阳光普照大地，一天才开始，热浪已开始侵人。

    外子建议随便停下来找一摊登州出名的nasi dagang。我没意见，反正出门旅行就是要尝试当地的食物。脑袋里闪过闹上法庭的RM45一个鱼头，曾经问过我的同事，她说靠近Kuala Ibai。对那地方不熟悉，只知道那档口很有口碑，被贸易法庭宣判有罪后生意反而蒸蒸日上，连罚款都是顾客帮他还。跟外子提起这件事，他也记得，但不知道往哪里找。傻人有傻福的我通常出门都会无心插柳柳成荫，一看到Taman Rekreasi Kuala Ibai，就说那档子在附近。外子取笑我那是公园的名字，跟我要找的档口扯不上关系。车子驶过一排店屋，排列在店前的车辆就像在赴宴会那么多，好奇地往上一看，给我看到印象里在电视画面看到的店面，开心地叫外子停车。

    店里坐满顾客，打领带穿西装的华裔人士也不少。一些穿高跟鞋和整齐工作服的华裔妇女也一群群到来。满怀期待的我看着捧来的分量，还想多叫一份。工作人员不少，上饭的速度却很慢，因为打包的人很多。

    好不容易等到饭捧来，吃一口，奇怪，为什么没有我吃惯的味道。吃了一半，问外子好不好吃？他摇头。太单调的味道，鱼肉略嫌淡，同事的太太煮的都比他好。每个地方的人吃的食物口味有别，在当地这是最好吃的，我却吃过很多档比他好得多的nasi dagang，唯一可取的地方是饭虽软，却一颗颗像沙子一样没有粘在一起。没尝试哪能作比较？

    登加楼沿海一带卖的都是鱼条，吃过很多档只不过如此。这一回在Merang附近看到鱼条，买了几条试试，还不错，比起之前那几档出名的，一口咬下去都是鱼骨和鱼刺，这一档合我胃口。鱼条要趁热吃，留下的那几条冷却后很硬。通常吃鱼条都不会沾酱，这样才吃得出鱼的鲜味。

    在海龟上岸的海滩附近逛逛，这里还保留渔村原本的面貌，没被商业化。我们顺便到附近几个小镇看看，喝杯咖啡。这样不必赶路的旅行才叫旅行。