喜欢喝咖啡,爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物,最爱以家里的香草入馔。
2010年6月15日星期二
黑糯米包
黑糯米包
我走火入魔了,把黏性高的黑糯米粉揉入面团里做包子。揉面团时感觉很怪,面团很重,好像永远都不会发。
过了一会,面团竟然发酵,变得轻盈。我用咸绿豆沙当馅,整形时像在搓汤圆不像做包子。
黑糯米包出笼了,外子吃了两个,女儿一口气吃四个,其他的我说当明天的早点,竟然没人反对。
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